Escumós
Parellada i Garnatxa Blanca
Vi escumós fora de denominació d’origen.
Elaborat en un 50% parellada i 50% garnatxa blanca.
Fitxa Tècnica Descarrega la fitxa tècnica
Vinyes:
Camí Vell ( plantada l'any 1957)
Sota l'Era
Collita: Ceps de més de 70 anys
Nº Ampolles: 900
Elaboració:
Parellada en vas.
Verema manual, extracció del most flor i fermentació a baixa temperatura.
Remenat de mares fines durant 4 mesos.
Segona fermentació en ampolla (mètode tradicional) amb un mínim de 15 mesos de criança.
Ampolla
12,90€
Caixa de 6u
77,40€
Afegir a cistella