Cada Vinya I Cada Vi Té La Seva Pròpia Història
Les nostres vinyes estan situades al voltant del poble de Les Cases Noves de Can Pardo, a més de cinc-cents metres sobre el nivell del mar, entre els municipis de Mediona i la Llacuna.
Les vinyes no formen un conjunt uniforme, sinó que estan disperses entre sí, en petites parcel·les. I és per això que cada vinya i cada vi té la seva pròpia història
Vinyes velles, a més de 500 metres d'altura
Potser la història més singular és la de les vinyes de Parellada.
Les nostres vinyes de parellada són unes vinyes velles, plantades en turons amb pendent, a més de cinc-cents metres d’altura.
Són vinyes que han perdurat malgrat ésser ben difícils de treballar; vinyes que probablement ara ningú plantaria, però que precisament per això aporten la singularitat d’aquest raïm.