Camí Vell
Parellada.
El Camí Vell és un vi elaborat amb una sola varietat i d’una única vinya.
La parellada és la més tradicional de la nostra zona i de les vinyes més velles que tenim.
Entenem que no ha tingut el reconeixement que li pertoca per elaborar vins monovarietals ja que tradicionalment s’ha fet servir per elaborar vins base cava.
Nosaltres des de el primer moment li vam voler donar el protagonisme que es mereix elaborant aquest vi.
Fitxa Tècnica Descarrega la fitxa tècnica
Vinyes:
Camí Vell ( plantada l'any 1957)
Collita: 2018
Nº Ampolles: 800
Elaboració:
Vi ecològic de vinyes de muntanya a 500m d’altura. Verema manual amb caixes El vi fermenta en bóta de 600L de roure i s'hi passa uns 6 mesos de criança fins que l’embotellem. És un vi delicat, perfumat, subtil i elegant.
Ampolla
11,90€
Caixa de 6u
71,40€
Afegir a cistella