Los vinos de Can Vich se producen en La Vall de Mediona. Cuentan con certificación ecológica a partir de la vendimia 2019. Elaboramos nuestros vinos exclusivamente de la uva de nuestras viñas, controlando así todos los procesos , de la viña a la botella. Todos los vinos que realizamos son de producciones limitadas, de pendienda de la propia producción anual de los viñedos. Las vendimias se realizan de manera manual, en cajas de 18 kg de capacidad.