Tornar a la botiga

Escumós

Parellada.

Vi escumós fora de denominació d’origen. Elaborat exclusivament amb parellada i demostrant que la parellada també és una varietat apte per elaborar escumosos de qualitat.

Fitxa Tècnica Descarrega la fitxa tècnica

Vinyes:
Camí Vell ( plantada l'any 1957)

Collita: Ceps de més de 70 anys

Nº Ampolles: 900


Elaboració:

Parellada en vas.
Verema manual, extracció del most flor i fermentació a baixa temperatura.
Remenat de mares fines durant 4 mesos.
Segona fermentació en ampolla (mètode tradicional) amb un mínim de 15 mesos de criança.

Ampolla 12,05 Caixa de 6u 72,30
Afegir a cistella
Producte afegit
Ampolla
PREU
- +

Total:

0
Veure cistella